国家食品安全风险评估中心：不要盲目片面追捧标签为“零添加”“纯天然”食品

国家卫生健康委于6月27日召开新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上，国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍：无论标签上标注的是“零添加”“纯天然”，还是在食品生产过程中使用了食品添加剂，只要是符合我国相关法律法规和食品安全标准规定，都是安全的。

食品在生产过程中使用了添加剂，那就必须在食品标签配料表中进行体现，所以通过消费者来看标签，就知道这个食品里面用的食品配料是什么，使用了哪些类别的添加剂，食品生产企业在设计标签时一定要真实，准确，还要客观和规范，避免通过声称对消费者产生误导。

提醒广大消费者，不要盲目片面追捧标签上标注的“零添加”或者是“纯天然”食品，还要综合考虑食品的营养价值。购买食品要看营养标签，结合自己的健康需要来合理选择食品。

（总台央视记者 龙晓勤 刘婷玉）