把Excel转换成CSV/CSV UTF-8

当我需要把Excel转换成CSV
我转的时候看到好几个CSV，都是啥啥啥啊？

大家都是CSV，有什么不同呢？

CSV么，就是comma separated values，就用来以纯文本格式保存表的数据（数字和文本，特殊字符啥的）。这家伙被大量的应用和系统支持用来当成导入导出格式。

打开看一眼就能看到数据是否有问题，还能看到分隔符和文本识别符。
那这个保存的时候这么多CSV都是什么区别？

1. CSV UTF-8

这个UTF-8 是Unicode Transformation Format 8-bit 编码转换格式。这个就是说支持Unicode特殊字符，像象形字符啊，重音字符啊，并且向后兼容ASCII。
也就是说你这个文档里包含非ASCII的字符的话，你就用这个编码格式。

或者你直接用Unicode Text(*.txt)

2. CSV ( Comma Delimited)

这个就保存为逗号分隔的csv文档了。Windows 系统通用。

3. CSV (macintosh)

这个就在Mac操作系统上的CSV逗号分隔文件。

4. CSV（MS-DOS）

用在MS-DOS系统。

一般情况下都是逗号分隔，但是也有选成分号或者空格分隔的。