MySQL 日期【加号/+】条件筛选问题

今天在修改一个SQL的时候发现一个关于时间格式的问题，原SQL如下（已简化）

SELECT COUNT(*)
FROM im_first_statistics
WHERE prj_code IN('yxjt3311')
AND created_at BETWEEN '2022-07-20+00:00:00' AND '2022-07-20+23:59:59'

SQL运行也没有问题，但执行结果却和预期不一样。

写了一个日期对比的SQL，执行结果如下

想着会不会是MySQL按照字符串去对比，当对比到 + 大于 的时候就不再进行后续了。当然这是一种不规范的写法，还是不要这样写为妙。